Arrêtez de gaspiller des fruits avec cette astuce simple

Des baies charnues, de la pastèque juteuse, de l'ananas acidulé et des pommes croquantes ne demandent qu'à être ramenés du marché au boisseau. Le problème est que la plupart de ces fruits ont une durée de conservation relativement courte et sont faciles à négliger pour des collations plus accessibles et déjà préparées comme les noix, les craquelins et le houmous. Si vous vous retrouvez à jeter à regret des fruits gâtés et trop mûrs plus souvent que vous ne voudriez l'admettre, essayez cette stratégie pour la taille.

La prochaine fois que vous reviendrez du marché, ne reléguez pas votre réserve de fruits dans le bol à fruits et le réfrigérateur ; au lieu de cela, faites le travail de préparation maintenant et répartissez le butin dans des récipients hermétiques. Ça signifie rinçage et séchage complet des baies , éplucher et couper en dés les clémentines, éplucher et couper en dés les kiwis ou les mangues, couper les nectarines ou les prunes de leurs noyaux avant de les couper en dés, et décomposer et couper en dés les ananas et les pastèques.



Cela peut sembler beaucoup de travail de préparation, mais vous êtes beaucoup plus susceptible de manger vos produits avant qu'ils ne pourrissent si vous franchissez cette étape. En gros, vous faites votre propre salade de fruits personnalisée !

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